SUR s'adresse à la communauté hispanique de toutes origines.

Les Canadiens hispaniques sont issus de 20 pays différents, chacun avec un gouvernement, une économie, une histoire, des mélanges ethniques et des cultures distinctes. Canal SUR est un lien direct avec l'actualité de leur pays d'origine.

Essentiellement axée sur les nouvelles, la programmation provient des meilleures chaînes indépendantes du Mexique, de l'Amérique centrale et de l'Amérique du Sud. Les émissions d'actualités de ces réseaux sont proposées en direct.

SUR fournit aux hispaniques expatriés, intéressés par ce qui se passe en Amérique latine, des nouvelles, du sport, des talk-shows et des émissions d'information d'un maximum de pays.